תחילת הדרך: לירז החל את עבודתו כמתקין מטבחים בחברות השונות ועד להקמת חברת SKY KITCHEN, בבעלותו. החברה החלה את דרכה בשנת 2014 כיצרנית משנה לחברות מטבחים ובמרוצת השנים התפתחה החברה וגדלה והחלה לייצר מטבחים לחברות הבנייה. כיום החברה פעילה מול 80 פרויקטים בכל רחבי הארץ ומספקת כ-350 מטבחים בחודש. החברה מחזיקה ברשותה מכונות חדישות מהמתקדמות בעולם המספקות את התוצר הטוב ביותר והיא בעלת שלושה סניפים בפריסה ארצית ומפעל גדול ביבנה.

פרויקטים מעניינים: בשנה האחרונה פרצה החברה עם סטארט אפ מקומי שהינו מוצר חדשני ופיתוח ייחודי בתחום המטבחים – משקפי VR – מציאות מדומה וחווית קנייה ללקוח המאפשרים לראות את המטבח כבר בשלב התכנון עוד בטרם נחתך פלטה ראשונה של עץ.

אירוע שהשפיע על הקריירה: "עד הקמת החברה עסקתי כמרכיב מטבחים בחברות מטבחים שונות. לאחר סיום התקשרות עם חברות המטבחים החלטתי לצאת לדרך עצמאית ולהקים חברה בבעלותי"

אדם שהשפיע מאד: אבי, מימון דהן, "אבי נגר במקצועו שהחזיק בבעלותו נגריה קטנה, הוא שמשך אותי לתחום והוא שלימד אותי את כל שלבי ורזי המקצוע והשפיע על חיי המקצועיים והאישיים".

שני חברים טובים מהענף: רמי שבירו, בעלים בחברת הנדל"ן 'רמי שבירו', אורי שוגל מנהל אזור בחברת דניה סיבוס וחיים קטרי.

יעדים לעתיד: "להוביל את ענף המטבחים בחדשנות ולשמר את הקיים".