תחילת הדרך: בהעדר השכלה אקדמית, לאחר שירותו הצבאי מצא עצמו חובר לקבוצת 'זיק', קבוצה של אמנים ישראלים העוסקים בהעלאת מופעים והפעלת מבנים פיסוליים בצורה אומנותיות. לאחר סבב הופעות שביצעה הקבוצה בלונדון, החליט מיכאל באופן אקראי לבקר בסטודיו של מעצב העל טום דיקסון וביקש לעבוד במקום. דיקסון הסכים לקבל את מיכאל, גם שזה הגיע ללא השכלה או ניסיון מקודם ומנקודה זו הבין מיכאל שהוא רוצה להתמקצע בתחום עיצוב הפנים. הוא שהה במקום מספר חודשים שלאחריהם חזר ארצה והחל פרויקט ראשון בתחום בעיצוב חנות בגדים של חבר, משם הכל היסטוריה.

לפני כ-28 שנה הקים מיכאל את סטודיו' מיכאל אזולאי' המשמש משרד לעיצוב ואדריכלות פנים המונה צוות של שמונה מעצבים ואדריכלים, המציע פתרונות עיצוב ייחודיים ומגוונים, המתעדכנים ומתחדשים לפי המגמות המובילות בתחום העיצוב והתכנון. במהלך שנות פעילותו, התמחה הסטודיו והתמקד בתכנון ועיצוב חללים מסחריים בתחום הקמעונאות, מסעדנות, ברים, מועדונים ואולמות אירועים. בשנים האחרונות הסטודיו התמקד בתחום הבניה הפרטית, מלונאות ונופש – בארץ ובעולם.

פרויקטים מעניינים: מלון הבוטיק אינדיגו במתחם הבורסה ברמת גן  – המלון הבוטיק הכולל 92 חדרים, ספא, בריכה ובר. "זה אחד הפרויקטים המלונאים הראשונים שעשיתי ומשם הגיעה המון עבודה".

שיפוץ ושדרוג מלון ענבל בירושלים – העיצוב שנקט מיכאל משלב אלמנטים ירושלמים מסורתיים הבאים לידי ביטוי בשימוש בחומרים טבעיים כמו אבן, פרקט עץ, וזכוכית וכן שימוש בריהוט נייד, טקסטיל ואמנות מקומית. כל אלו מכניסים חיים, צבע ותחושה של בית.

מלון הבוטיק NOW באילת – המלון מעוצב בסגנון חדשני במרחק של כ-200 מטרים מחף הים וכולל 19 סוויטות עם מפרט יוקרתיף בריכות שחייה פרטיות וחדרי גן. בנוסף, במלון בריכה מרכזית בקומת המסעדה  ובריכת גג ה-  ROOFTOPומסעדת שף.

אירוע שהשפיע על הקריירה: "הפרויקט לעיצוב מלון אינדיגו ברמת גן שאחריו הקריירה בתחום עיצוב המלונות קפצה. זה תחום שמאד רציתי ושאפתי להיכנס אליו".

אדם שהשפיע מאוד: "הילד שלי, אמרי. לידתו השפיעה עלי ועשתה מהפך בחיי. התחלתי לראות את החיים אחרת, הרבה יותר שקט נחת ויצירתיות מופלאה בעקבות זה".

שני חברים טובים מהענף: "אורי בן דרור, חבר טוב ומעצב פנים והאדריכלית דנה אוברזון".

פעילות התנדבותית: "חלק מהתנדבות שלנו זה טיפול בכל מה שקושר לנכסי חב"ד בטבריה – תכנון ועיצוב מוסדות דת ובתי כנסת. בימים אלה עומד להיפתח מקווה גדול בטבריה".

יעדים לעתיד: "לפרוץ את הגבולות שלי, גם בפרויקטים בחו"ל וגם בתכנון ועיצוב ריזורטים בישראל".